¾ðÁ¦³ª º¯ÇÔ¾ø´Â »ç¶û°ú ¼º¿ø¿¡ Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸³´Ï´Ù. Áö³ 40³â°£ À°°¡°ø±â°èÁ¦Á¶·Î ¼ºÀåÇØ¿Â ±¹³» ´ëÇ¥Àû À°°¡°ø±â°è ¸ÞÀÌÄ¿ÀÎ Çѱ¹ÈÄÁö°ø¾÷(ÁÖ)ºÏºÎ»ç¾÷º»ºÎ·Î Ãâ¹ßÇÑ ´ç»ç´Â ²÷ÀÓ¾ø´Â ±â¼úÇõ½Å°ú ¿Ïº®ÇÑ »çÈÄ°ü¸®¸¦ ±â¾÷¾÷¹«ÀÇ ÁöħÀ¸·Î ±×°£ÀÇ ¼º¿ø¿¡ º¸´äÄÚÀÚ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ¿© ¿Ô½À´Ï´Ù. ´ç»ç´Â 1995³â ¼³¸³ÇÏ¿© ÁÖ½Äȸ»ç·Î ÀüȯÇÑ ÀÌÈÄ ±âÁ¸ À°°¡°ø±â°è ¼³ºñ¾÷À» ¸ðÅ·Πº°µµÀÇ ³Ã±â, °øÁ¶»ç¾÷ ºÎºÐÀ» ½Å±Ô»ç¾÷À¸·Î Ãß°¡ÇÏ¿© ±â¼úÀη ¹× ¼³ºñ½Ã¼³µéÀ» ´ëÆø º¸°ÇÏ¿´°í, ƯÈ÷ 2000³â ÀÌÈĺÎÅÍ´Â ½Äǰȸ»ç ¹× Á¦¾àȸ»ç µîÀÇ GMP, HACCP ÀÎÁõȹµæ¿¡ ºÎÈïÄÚÀú Àü»ç¿øµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î °ü·Ã ±³À°À» °ÈÇÏ°í ½Ã°ø´É·ÂÀ» ÇÔ¾çÇÏ¿© ÄÁ¼³Æÿ¡¼ºÎÅÍ ½Ã°ø, »çÈÄ°ü¸®±îÁö Ã¥ÀÓÁö´Â ¸í½Ç °øÈ÷ Àü¹® Ç÷£Æ®È¸»ç·Î¼ÀÇ À§»óÀ» È®¸³ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ±× °á°ú 2003³âµµ¿¡´Â ³ªÀÌÁö¸®¾Æ ÁÖÁ¤ºÎ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â µµÃàÀå ¹× ºÎºÐÀ°°¡°ø°øÀå °ø»ç¸¦ ¼öÁÖÇÏ¿© ´ç»ç Àü¹®Àη 7¸í°ú 20¿©¸íÀÇ ±¹³»ÀηÂÀ» ÆÄ°ßÇÏ¿© ±¹³» ÃÖÃÊ·Î À°°¡°øÇ÷£Æ®¸¦ ¼öÃâÇÏ¿´°í ¶ÇÇÑ 2011³âµµ¿¡´Â ¸ù°ñ DMF»çÀÇ µµÃà¶óÀÎ ¹× ³Ãµ¿ÀúÀå â°í ¼³ºñ °ø»ç¸¦ ¼öÁÖÇÏ¿© °è¾à¾× ÃÑ 500¸¸ºÒ Áß 1Â÷ºÐ 210¸¸ºÒ ¾îÄ¡ÀÇ °ø»ç¸¦ ¸¶¹«¸® Áö¾úÀ¸¸ç, 2012³â 2Â÷ºÐ 300¸¸ºÒ »ó´çÀÇ ¼öÃâ °è¾àÀ» ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶¹«¸®Çß½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÇÀûÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î º£Æ®³² ȣġ¹Î½Ã ±Ù±³ÀÇ Á¤ºÎ¼ö»ê¹° °øÆÇÀå ½Ã¼³(ÀúÀå°í,°¡°ø°øÀå, ¹°·ù¼¾ÅÍ µî ÇØ¿Ü) °ø»ç¸¦ ¿Ï·áÇÏ´Â °á½ÇÀ» º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ±× °£ ÃàÀûµÈ ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹°·ùâ°í (ÆòÅà ¹°·ù±âÁö ³» º¸¼¼Ã¢°í) ¹× ¼ö»ê¹° ³Ãµ¿Ã¢°í. ³ó¡¤½ÄÇ° 󸮰øÀå, ´ëÇüÇÒÀθ¶Æ®, Çϳª·Î¸¶Æ® µî ³ôÀº ±â¼ú·ÂÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ¸ðµç ºÐ¾ß¿¡¼ ±× ¿µ¿ªÀ» ³ÐÇô °¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ Ç×»ó ³ë·Â°ú ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ ¼º¿øÇØÁֽŠ±â´ë¿¡ ºÎÈïÇØ ³ª¾Æ°¡°Ú½À´Ï´Ù.