제품설명
Cervino는 제공되는 제품의 신선도와 맛을 떨어뜨리지 않으면서 음식을 미리 준비할 수 있게 해주는 냉각기/강력 냉동기입니다. 따라서 모든 급식 시설에 반드시 필요한 설비가 되고 있습니다. 사용이 쉽고 간편합니다. 10 접시용량 음식팬 1/1 혹은 400×600 gastro pastry 덕분에 높은 품질과 개선된 속도는 물론 주방에서 위생과 절약을 가능하게 해줍니다.
제품사양
| Power
source |
400V/50Hz 3F+N |
| Absorbed
power |
watt 1775 |
Chilling
efficiency |
(da +70HP a + 3HP) ㎏ 25 in 90 min |
Freezing
efficiency |
(da +70HP a - 18HP) ㎏ 15 in 240
min |
Volume |
lt 206 |
Number
of trays |
n.10 - 1/1 gastron. o 400×600 gastro
pasticceria |
Inner
dimensions |
630×430 h.760㎜ |
Outer
Dimensions |
750×740 h.1500㎜ |
Net
weight |
185㎏ |
Shipping |
700×790×1670㎜ |
Gross
weight |
200㎏ |
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